F&B Assistant Manager - KFC Bali (Premium Career Opportunity)
Bergabunglah dengan KFC Bali sebagai F&B Assistant Manager dan menjadi bagian dari merek global yang menghargai keunggulan, kerja sama, dan kepuasan pelanggan. Sebagai Top 5 Employer di industri F&B, kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis di mana Anda dapat mengembangkan karir Anda di industri perhotelan. Di sini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan standar kualitas tinggi, dan meningkatkan pengalaman pelanggan.
Di KFC Bali, Anda akan bekerja dengan tim yang berpengalaman dan berdedikasi, menggunakan sistem manajemen yang terintegrasi seperti SAP dan sistem POS modern. Anda akan terlibat dalam berbagai kegiatan mulai dari pelatihan staf, pengelolaan persediaan, hingga pengembangan menu yang sesuai dengan kebutuhan pasar lokal.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional harian restoran, termasuk pengelolaan staf, inventaris, dan layanan pelanggan.
- Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan regulasi nasional dan internasional.
- Melakukan pelatihan staf secara berkala untuk meningkatkan keterampilan dan kepuasan pelanggan.
- Mengoptimalkan penggunaan sistem POS dan SAP untuk meningkatkan efisiensi operasional.
- Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran lokal untuk meningkatkan penjualan.
- Melakukan audit kualitas secara berkala untuk memastikan standar operasional yang tinggi.
- Mengkoordinasikan dengan tim pemasaran dan operasional untuk memastikan konsistensi merek.
- Mengelola anggaran operasional dan memastikan efisiensi penggunaan sumber daya.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pendidikan minimal D3 di bidang Manajemen Restoran atau bidang terkait.
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Manager di restoran cepat saji atau industri F&B.
- Penguasaan sistem POS dan SAP adalah keunggulan.
- Memiliki sertifikasi dalam manajemen operasional atau pelatihan staf.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
- Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja staf.
- Memahami tren pasar lokal dan global dalam industri F&B.
- Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang tepat waktu.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang