Lead Kitchen Staff

Warung Yoga Mart · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Warung Yoga Mart, sebuah restoran yang berlokasi di Singkawang, Kalimantan Barat, sedang mencari seorang Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, pengalaman dalam mengelola dapur, dan komitmen terhadap kualitas makanan. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif dan dinamis, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efektif.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan standar kualitas tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.,Memastikan dapur bersih dan aman.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.,Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajer restoran untuk memastikan semua operasi berjalan lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi HACCP atau pengalaman dalam sistem manajemen keamanan makanan.,Memiliki kemampuan memimpin tim dan mengelola sumber daya manusia.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timPengalaman dalam mengelola dapurPengetahuan tentang sistem manajemen keamanan makananKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamisKemampuan untuk bekerja dengan baik dalam timKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baruKemampuan untuk memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait