Pastry Chef

Hokian Putri Kitchen sedang mencari Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang berfokus pada hidangan tradisional Indonesia dengan sentuhan modern, dan kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dan passion untuk membuat hidangan penutup yang luar biasa.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki pengalaman dalam membuat berbagai jenis kue dan hidangan penutup, serta memiliki minat untuk berkontribusi pada menu kami yang unik, kami sangat tertarik untuk mendengar dari Anda.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang ramah dan mendukung, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar di industri kuliner yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan berbagai jenis kue dan hidangan penutup untuk menu restoran.
• Memastikan kualitas dan rasa dari semua hidangan yang dibuat.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan praktik higienis.
• Mengelola persediaan bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan untuk membuat hidangan.
• Berkolaborasi dengan tim untuk memastikan hidangan yang dibuat sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.
• Membuat laporan dan analisis tentang penjualan dan kinerja hidangan penutup.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Memastikan pemanfaatan ruang penyimpanan dan peralatan dengan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Keahlian dalam membuat berbagai jenis kue dan hidangan penutup.
• Pemahaman yang kuat tentang teknik pembuatan kue dan hidangan penutup.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan dan praktik higienis.
• Kemampuan untuk mengelola persediaan bahan-bahan dan peralatan dengan efisien.
• Kemampuan untuk membuat laporan dan analisis tentang penjualan dan kinerja hidangan penutup.
• Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait