Senior Sous Chef
Spot Gate Indonesia · 📍 Klaten, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Spot Gate Indonesia, restoran terkemuka di Klaten, Jawa Tengah, sedang mencari Senior Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang memiliki pengalaman luas dalam memimpin tim dan menciptakan hidangan lezat. Di Spot Gate Indonesia, kami menghargai inovasi, kualitas, dan kerja tim yang kuat. Bergabunglah dengan kami untuk menjadi bagian dari perjalanan kuliner yang menginspirasi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan memimpin tim sous chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan kualitas, keamanan pangan, dan standar operasional yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan dengan mengikuti tren dan preferensi pelanggan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan makanan.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keamanan pangan dan kebersihan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai tujuan restoran.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai sous chef di restoran bintang atau setara.,Pendidikan setara SMK atau D3 di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi lainnya yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan memimpin dalam lingkungan yang cepat berkembang.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Berpengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen waktuKomunikasiKreativitasKualitas dan keamanan panganPengembangan menuTeknik memasakPelatihan karyawan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang