Senior Sous Chef

PT Antar Permata · 📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month

PT Antar Permata, sebuah perusahaan terkemuka di industri kuliner, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa dan kemampuan untuk memimpin tim dengan baik. Lokasi kantor kami terletak di Gunung Kidul, DI Yogyakarta, yang menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan kolaboratif.

Peran ini menawarkan gaji yang kompetitif antara Rp 4.000.000 hingga Rp 6.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lainnya. Kami menghargai kreativitas dan inovasi dalam masakan, dan kami yakin bahwa Anda akan menemukan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional Anda.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membuat dan mengembangkan menu masakan yang kreatif dan inovatif.
  • Memimpin dan mengelola tim masak dengan efisien.
  • Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan yang tinggi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
  • Menjaga kebersihan dan higiene dapur.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
  • Melaporkan langsung kepada Head Chef.
  • Memastikan semua prosedur operasional dapur berjalan dengan baik.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau peran serupa.
  • Pendidikan minimal Diploma atau setara dalam bidang kuliner.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SFA, dll.) adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan bahan baku.
  • Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasak yang luar biasakepemimpinan timmanajemen waktupengetahuan tentang keamanan makanandan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait